Vinos Tintos

Iohannes

D.O. PENEDÈS
Tinto Reserva
DO Penedès
14% Vol
Crianza: barricas de primer y segundo año de roble francés de grano muy fino, posterior afinamiento en "foudre" y una media de 2 años en botella


Rinde homenaje al fundador de la bodega y tiene su origen en Mediona. Las largas maceraciones  se revelan en su color rojo intenso y en la profundidad de sus notas frutales (grosellas negras, ciruelas, moras, cerezas) que determinan su perfil aromático junto a los matices propios de la crianza en barrica (canela, clavo, vainilla). A medida que se asienta en la copa, regala recuerdos de fruta confitada, pan de higos y torrefactos. El paladar es pleno y vigoroso, con taninos aterciopelados y exuberantes sensaciones de fruta madura que vuelven a aparecer en el inmenso final. Un gran tinto de guarda que asegura una evolución armoniosa al menos durante una década.

15% Cabernet Sauvignon
85% Merlot

Temperatura de servicio: 16-17 ºC

Iohannes armoniza perfectamente con embutidos, quesos, guisos y carnes rojas.

Casa Vella d’Espiells

D.O. PENEDÈS
Tinto crianza
DO Penedès
14% Vol.


La nobleza de las variedades bordelesas que crecen en Mediona, en nuestros viñedos más altos, determinan el perfil  de este tinto que seduce a primera vista, de un vivo color  cereza con ligeros tonos propios de la crianza. La expresión aromática es intensa y profunda, con una compleja paleta de matices entre los que destacan las notas de fruta roja madura, especias y frutos secos tostados, sobre un rico fondo de maderas nobles. El paso por boca es untuoso y opulento, con buena intensidad y concentración y un persistente final marcado por los recuerdos especiados. Los taninos, maduros y bien delineados, le auguran una larga vida en botella.

85% Cabernet Sauvignon
15% Merlot

Temperatura de servicio: 16-17 ºC

Casa Vella armoniza perfectamente con arroces, quesos, carnes rojas y carnes blancas.

Viña Escarlata

D.O. PENEDÈS
Tinto Reserva
DO Penedès
14% Vol.


Monovarietal de merlot, Viña Escarlata se elabora con las cepas de esta uva que crecen en los viñedos de Mediona. Es un tinto rico y sabroso, de gran tipicidad varietal, que en la copa exhibe un color cereza profundo y atesora aromas muy nítidos de ciruelas maduras, frutos secos tostados, vainilla, canela y tonos balsámicos. En boca se muestra untuoso, amplio y persistente, con una seductora textura sedosa y un tanino firme, que le permitirá evolucionar con nobleza al menos cinco años.

100% Merlot

Temperatura de servicio: 16-17 ºC

Viña Escarlata armoniza perfectamente con embutidos, quesos, guisos, carnes rojas, carnes blancas y pescados.