Vinos Gregal d'Espiells

D.O. PENEDÈS
Blanco joven
DO Penedès
11% Vol.
Maceración prefermentativa en frío durante 4 horas.


Este blanco seco y amable ha sido sometido a una maceración prefermentativa en frío para preservar la frescura y fragancia de las uvas muscat y gewürztraminer, cultivadas en las fincas de Espiells y Mediona (Can Massana). De aspecto límpido y brillante, Gregal ofrece una nariz plena de matices, con intensos recuerdos de flores blancas, hierbas aromáticas y cítricos, coronados por un sensual aroma a perfume de rosas. En el paso por boca se muestra equilibrado y untuoso, con una generosa acidez que compensa las sensaciones golosas que aporta la fruta. La textura, suave y sedosa, y una gran persistencia, completan su perfil.

77,5% Muscat de Alejandría
22,5% Gewürztraminer

Temperatura de servicio: 8-10 ºC

Gregal d’Espiells armoniza perfectamente con arroces, quesos, foies, pescados y cocina japonesa.